谷雨是二十四节气中的第6个节气，也是春季的最后一个节气，谷雨节气对农耕非常重要，到了谷雨降雨量会明显增加，气温也会迅速上升。谷雨节气是每年公历4月19日—21日的某一天交节。

为什么这个节气叫谷雨呢？

  俗话说，“春雨贵如油”，谷雨取自“雨生百谷”之意，到了谷雨时节，降水会明显增加，气温迅速升高，田中的秧苗初插、作物新种、麦子抽穗，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

  谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

  春雨绵绵是谷雨最主要的特点。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说，反映出了节气的农业气候意义。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。